Lễ hội cũng gắn liền với ẩm thực. Bạn có biết lễ Tạ Ơn có những món ăn gì
1. Gà tây quay
Món ăn phổ biến và nổi tiếng nhất trong Lễ Tạ ơn là gà tây. Sẽ cảm giác trống vắng và không còn chút dư vị nào của kì nghỉ lễ nếu trong bữa tiệc không có nó. Gà tây có thể được nhồi thêm rau củ, gia vị đem nướng để tăng độ hấp dẫn.
2. Đậu đũa đút lò
Đây là món ăn phụ có từ lâu đời ở Lễ Tạ ơn. Người ta cũng không quên bổ sung nấm, hành khô vào trong đĩa.
3. Khoai tây nghiền
Khoai tây nghiền nhỏ, ăn kèm cùng bơ, sữa và một ít tỏi.
4. Nước xốt
Đây là nước bạn có được sau khi nấu gà tây (hay nhiều loại thịt khác). Nước sốt này được người Mỹ rưới lên trên khoai tây nghiền để tăng hương vị.
5. Nước sốt việt quất
Để làm nước sốt việt quất, nguyên liệu bạn cần là việt quất, đường, vỏ chanh và nước. Sau đó, mang đun sôi dưới lửa nhỏ. Nó làm cho món gà tây trở nên hoàn hảo.
6. Bắp ngô
Những ổ bánh mỳ là một phần trong bữa tiệc Lễ Tạ ơn. Nhiều trong số đó là bánh mỳ ngô, loại bánh được làm từ bột ngô. Ngoài ra, người ta còn ăn bắp nướng hoặc súp ngô.
7. Kẹo khoai (Candied Yams)
Tên gọi chung cho một số loại khoai là yams. Nó được sử dụng linh hoạt để ăn kèm với các món chính khác. Sử dụng gia vị, đường nâu và bơ cho vào khoai rồi đặt kẹo dẻo lên trên. Sau đó, mang tất cả đem nướng sẽ tạo thành món candied yams ngọt ngào và quyến rũ.
8. Bánh bí ngô
Lễ Tạ ơn thường diễn ra vào thời điểm cuối thu, đầu đông. Do đó, hương vị của món bánh này khiến người ta cảm nhận được mùa thu vẫn còn đang hiện diện đâu đó. Bánh bí ngô là món tráng miệng truyền thống được dùng trong dịp này.
9. Bánh nướng hồ đào Pecan
Gia vị của thứ bánh hấp dẫn được làm từ hạt hồ đào khiến bữa tiệc Lễ Tạ ơn trở nên trọn vẹn hơn bao giờ hết.
Lễ Tạ Ơn và nguồn gốc thức ăn nhanh
Năm 1953, các nhân viên của công ty thực phẩm Swanson mua đến 27 tấn gà để ăn mừng ngày lễ Tạ ơn. Vì số lượng gà quá lớn, họ không thể ăn hết được, và để giải quyết hậu quả của việc mua bán vô tội vạ, các nhân viên của công ty đã nghĩ ra cách chia nhỏ số gà đã được làm lạnh ra và thêm vào ít gia vị cùng rau củ, sau đó bọc lại và đem bán. Đó chính là những "bữa ăn đông lạnh" đầu tiên được bày bán trên thị trường Mỹ, nơi sau này người dân "phát cuồng" vì sự tiện lợi của những "bữa ăn đông lạnh" này.
